EIN EXPORTSCHLAGER AUS DEM HAFEN
Die Spirit of Hven-Brennerei begann als eine der kleinsten Pot-Still-Brennereien der Welt, in der alles vom Maischen über die Gärung und Destillation bis hin zur Lagerung und Abfüllung in Eichenfässern unter einem Dach stattfand. Heute exportieren wir Whisky, Wodka, Gin und Aquavit in rund 40 Länder.

KLEINES FORMAT FÜR GROSSEN GESCHMACK
In unserer Brennerei ist alles bis ins kleinste Detail durchdacht. Wir arbeiten mit langen Gärzeiten und verschiedenen Kombinationen unserer eigenen Hefestämme, um das richtige Aroma und den richtigen Geschmack im fertigen Destillat zu erhalten. Ein kleines Format bietet ganz andere Bedingungen, um ein Maximum an Aroma und Geschmack herauszuholen.

ANALYSEN UND KONSULTATIONEN
Bei Spirit of Hven verfügen wir auch über ein eigenes Labor. Hier führen wir Analysen für unsere eigene Produktion, aber auch für eine große Anzahl von Brennereien in der ganzen Welt durch. Wir werden auch von anderen Brennereien konsultiert, die ihr Unternehmen neu gründen oder verändern wollen. Wir beraten sie bei der Auswahl der Ausrüstung, informieren sie über die schwedischen und EU-Vorschriften, entwerfen Kessel und andere Ausrüstung und entwickeln Rezepte für ihre Produkte.