Alle unsere Produkte basieren ausschließlich auf schwedischem Herbstweizen und werden in unserem handgefertigten 110-Liter-Kupferkessel destilliert, der sich in den historischen Räumlichkeiten der Glashütte Reijmyre befindet.

Der Betrieb des Kupferkessels ist entscheidend für das Ergebnis und bedeutet, dass unser Master Distiller, Bex Almqvist, Rückfluss, Druck, Temperatur und Schnitte vollständig von Hand kontrolliert. Dadurch wird sichergestellt, dass das Endergebnis eine ausgewogene und reichhaltig strukturierte Spirituose ist.

Eine unserer wichtigsten Aufgaben ist es, Aquavit die Aufmerksamkeit zu schenken, die er verdient, und gleichzeitig einen Einblick in die schwedische Destillationskunst und ihr Handwerk zu geben. Wir sind stolz darauf, dass wir die EU-Vorschriften über geschützte geografische Angaben für schwedischen Akvavit einhalten. Das bedeutet, dass Rejmyre Akvavit bestimmte Anforderungen in Bezug auf Rohstoffe, Herstellung und Eigenschaften erfüllt.