Bei Helsingborgs Bryggeri haben wir von Anfang an gesagt, dass wir gutes Bier mit einem großen Herzen brauen wollen. Es geht darum, mit den besten Rohstoffen zu arbeiten, sie mit Respekt zu veredeln und die starken Wurzeln der Braukultur in Skåne zu bewahren.

Die alte Helsingborgs Bryggeri hatte eine lange und solide Geschichte zwischen 1850 und 1967. 2010 wurde sie von zwei Bierenthusiasten wiederbelebt und wir tun alles, um die gute Tradition fortzuführen. Diese Begeisterung teilen wir mit 200 genossenschaftlichen Eigentümern.

Der Betrieb befindet sich in einem historischen Backsteingebäude aus dem Jahr 1880, nur einen Steinwurf von der ursprünglichen Helsingborgs Bryggeri entfernt. Hier haben wir eine moderne Brauerei mit Malzschrotmühle, Sudhaus, Lagertanks, Abfüllung, Etikettierung und Konferenzraum/Bierverkostung. Wir waren die erste Mikrobrauerei in Nordwest-Skåne und die lokalen Wurzeln sind und bleiben ein wichtiger Teil der Identität der Brauerei.