Kvarnagårdens Brauerei wurde 2014 eröffnet und befindet sich in der Nähe von Braås, nördlich von Växjö, inmitten der tiefen Wälder Smålands.
Seit vielen Jahren interessieren wir uns für das aufregende Bier, das jetzt in Schweden erhältlich ist. Stefan trug sich schon lange mit dem Gedanken, neben seiner Arbeit und seinem Studium zu Hause auf dem Bauernhof eine eigene Brauerei zu gründen. Es gelang ihm, bei uns allen einen Samen zu pflanzen, und so kam es dazu. Wir haben eine Zeit lang gemeinsam gebraut und fanden dann, dass es an der Zeit war, Kvarnagårdens Bryggeri zu gründen. Auf diese Weise konnten wir anfangen, unser Bier zu teilen.

Wir hoffen, dass wir durch unser Bier und unsere Arbeit mehr Menschen in Småland zeigen können, wie gut Bier schmecken und riechen kann.

Wir wollen etwas Einzigartiges schaffen und wir wollen gute Nachbarn sein. Wir verwenden so weit wie möglich biologische Zutaten, der Treber/Malzrückstand wird von den Kühen des örtlichen Bauern gefressen und der Strom der Brauerei kommt direkt aus den Stromschnellen in Mörrumsån, nur einen Steinwurf von der Brauerei entfernt.