Musterung in Maglehem

Über die Musterung in Maglehem

Äppelgården und Maglehems Musteri liegen direkt nördlich von Maglehem. Der Hof ist märchenhaft - mit Blick auf die Hanö-Bucht und Stenshuvud im Hintergrund. Auf dem Hof gibt es tausend alte Apfelbäume, die vor über 70 Jahren gepflanzt wurden. Es handelt sich um traditionelle schwedische Apfelsorten wie Cox Pomona, Cox Orange, Ingrid Marie, Ribston, Gravenstiener und andere - sorgfältig und biologisch angebaut - um des guten Geschmacks willen.

In einer der alten Steinscheunen des Hofes befindet sich die Kelterei, in der die gesamte Produktion des Hofes verarbeitet wird. Äpfel auf die richtige Weise und zum richtigen Zeitpunkt zu pressen und verschiedene Sorten zu mischen, um das richtige Gleichgewicht von Aroma, Geschmack und Farbe zu erreichen, ist ein anspruchsvolles Handwerk. Dieses Handwerk ist die Grundlage für alle unsere Getränke. Sowohl unsere Weine als auch unser Calvados werden mehrere Jahre in französischen Eichenfässern gelagert, um die richtige Reife mit einem reichen und vollmundigen Geschmack zu erreichen. Seit 2011 sind unsere Getränke in den Systembolaget-Läden erhältlich.

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