In Deutschland wurden Rebsorten für unser Klima entwickelt, und so gründeten Claes Olsson und Thorsten Persson im Jahr 2002 das Unternehmen Österlenvin HB.

Seitdem haben wir 2500 Rebstöcke (Rondo, Solaris, Souvenir Gris und Cab. Cortis) in dem kleinen Dorf Ekesåkra gepflanzt, das etwa 2 km von Sandhammaren entfernt auf halbem Weg zwischen Kåseberga und Skillinge liegt.
Am ersten Juli 2010 haben wir zwei Rotweine (Per Ols Blanning und Per Ols Röa) in die Regale von Systembolaget in Ystad, Tomelilla und Simrishamn gestellt.

Im Jahr 2010 haben wir nur einen Roséwein (Per Ols Råsa) hergestellt, der am 1. Juli 2011 im Systembolaget veröffentlicht wurde.
Im Jahr 2014 begannen wir auch mit der Herstellung von Weißwein (Per Ols Vida), den wir seit Sommer 2015 verkaufen.
Der Name der Weine kommt von Persson und Olsson, sowie der schanischen Schreibweise von Blandning- Röda- Rosa und Vita.
Im Jahr 2020 verkaufte Claes Olsson seinen Anteil, während Thorsten Persson als Miteigentümer und Winzer verblieb.
Im Jahr 2021 verkaufte der neue Partner seinen Anteil und heute ist Österlenvin im Besitz von Thorsten und Ylva Persson.
Die Weine heißen jetzt Österlenvins Vida und Österlenvins Råsa