Stjernsund Bränneri ist eine kleine, leidenschaftliche Handwerksbrennerei, die wunderschön in der historischen Mühlenumgebung in Stjärnsund, Dalarna, gelegen ist. In einem alten Umspannwerk, das dem Betrieb seinen einzigartigen Charakter verleiht, werden die Spirituosen mit großer Sorgfalt und Respekt vor den Rohstoffen und der Handwerkskunst hergestellt.

Hier wird eine breite Palette von Ginsorten hergestellt: Stjernsund Dry Gin, Navy Gin, Pink, Barrel Aged Gin und Old Tom. Das Geschmacksprofil basiert auf den klassischen Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten, wird aber oft durch lokale und unerwartete Elemente wie Fichtensprossen, Kiefer und rosa Pfeffer ergänzt. Das Ergebnis sind Getränke mit einer klaren Identität und einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Die Besucher können an Verkostungen und Führungen teilnehmen, die einen Einblick in den gesamten Produktionsprozess geben - von der Destillation bis zur Abfüllung und handgefertigten Etikettierung in kleinen Chargen. Die Brennerei organisiert auch Pub-Abende und besondere Veranstaltungen, bei denen die Getränke auf die lokale Kultur und Umgebung treffen.

Stjernsund Bränneri ist ein Ort, an dem Tradition auf Innovation trifft und an dem jede Flasche eine Geschichte über den Ort und die Menschen dahinter erzählt.