U&ME Bier ist eine leidenschaftliche Handwerksbrauerei aus Umeå, die mit Neugierde und Kreativität Bier mit Charakter und Seele kreiert. Hier treffen Tradition und Innovation in einer harmonischen Mischung aufeinander - von frischen Lagerbieren und fruchtigen Ales bis hin zu kühnen, experimentellen Bieren, die Neugierde wecken. Mit ihren Wurzeln in Västerbotten und Inspirationen aus der Ruhe der Natur und der Energie der Stadt brauen sie Biere, die den Geschmack und das Gefühl von Norrland einfangen.

Die Brauerei arbeitet in kleinem Rahmen und mit großer Sorgfalt. Jedes Bier wird sorgfältig entwickelt, wobei der Schwerpunkt auf Ausgewogenheit, der Qualität der Zutaten und dem Wunsch liegt, immer wieder zu überraschen und zu inspirieren. Das Angebot reicht von leicht zu trinkenden Klassikern bis hin zu anspruchsvolleren und würzigeren Geschmacksrichtungen für diejenigen, die etwas Neues entdecken möchten. Für Neugierige bieten wir auch Bierverkostungen und Brauereibesichtigungen an - eine Gelegenheit, den Weg des Bieres vom Malz und Hopfen bis zum fertigen Getränk im Glas zu verfolgen.

U&ME Beer ist nicht nur eine Brauerei, sondern auch ein Treffpunkt für Bierliebhaber auf der Suche nach authentischen Aromen und unvergesslichen Erlebnissen. Jede Flasche erzählt die Geschichte des Ortes, der Menschen und der Leidenschaft, die hinter dem Bier stehen - und lädt dazu ein, mit offenem Geist neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.