Almqvist Destilleri

Alle unsere Produkte basieren ausschließlich auf schwedischem Herbstweizen und werden in unserem manuellen 110-Liter-Kupferkessel destilliert, der sich in den historischen Räumlichkeiten der Reijmyre Glasbruk befindet.
Der Betrieb des Kupferkessels ist entscheidend für das Ergebnis und bedeutet, dass unser Master Distiller, Bex Almqvist, Rückfluss, Druck, Temperatur und Fraktionen vollständig von Hand steuert. Dies gewährleistet, dass der Schnaps als Endprodukt eine ausgewogene Balance und eine vollmundige Textur aufweist.
Eine unserer wichtigsten Aufgaben ist es, dem Akvavit die Aufmerksamkeit zu schenken, die er verdient, und gleichzeitig einen Einblick in die schwedische Destillationskunst und ihr Handwerk zu geben. Mit Stolz halten wir uns an die EU-Vorschriften zur geschützten geografischen Angabe für schwedischen Akvavit. Das bedeutet, dass Rejmyre Akvavit besondere Anforderungen hinsichtlich Rohstoffen, Herstellung und Eigenschaften erfüllt.