Bränneri i Åre

Die Brennerei in Åre entstand aus dem Wunsch heraus, die einzigartige Bergwelt rund um das kleine Dorf Vallbo, in dem die Gründer Hanna Oleträ und Andy White leben und arbeiten, zum Ausdruck zu bringen. Nach vielen Jahren in der Branche als Sommeliers und Barkeeper beschlossen sie, das Stadtleben hinter sich zu lassen und ein Leben näher an den Bergen von Jämtland zu führen. Gerade die Natur wurde zu ihrer wichtigsten Inspirationsquelle. Während langer Tage in den Bergen, in der Stille und der klaren Luft, erfüllt von den Düften von Kiefern, Kräutern und Bergwiesen, entstand die Idee, einen Gin zu kreieren, der das Gefühl dieses Ortes vermittelt.
Heute betreiben sie eine kleine Gin-Brennerei in Åre, wo jede Entscheidung von einer klaren und persönlichen Vision geprägt ist: Gin mit einem unverkennbaren Geschmack Skandinaviens zu kreieren. Die Arbeit ist geprägt von Sorgfalt und handwerklichem Können, von der Auswahl der Rohstoffe, die den Charakter der Berge widerspiegeln, bis hin zur Entwicklung von Rezepten, die die Aromen der Natur einfangen. Jede Charge ist ein Ausdruck des Ortes, destilliert mit Respekt sowohl vor den Rohstoffen als auch vor ihrer Herkunft.
Bränneri i Åre ist mehr als eine Brennerei – es ist eine Erweiterung von Hannas und Andys Lebensreise. Hier treffen Leidenschaft und Präzision in einem Traum aufeinander, der Gestalt angenommen hat, mit dem Ziel, die Seele der Berge in flüssiger Form zu teilen. Ein Gin, der dazu einlädt, Skandinavien zu erleben, egal wo auf der Welt man sich befindet.