Cehlin Vingård

Das Weingut Cehlin liegt im Nordosten von Skåne, etwas nördlich von Kristianstad, wo die offene Agrarlandschaft in die ruhigen Gewässer des Helgeå übergeht. Hier wird ein kleines familiengeführtes Weingut betrieben, das aus einer echten Leidenschaft für Wein und dem langfristigen Engagement für den Anbau von Rebsorten entstanden ist, die sich im südschwedischen Klima wohlfühlen. Die ersten Rebstöcke wurden 2008 gepflanzt, und seitdem haben sich die Anbauflächen entlang der Hänge hinunter zum Fluss ausgebreitet – eine Umgebung, in der Sonne, Wind und Boden gemeinsam Trauben mit ausgeprägtem Charakter hervorbringen.
Solaris, eine der bekanntesten weißen Rebsorten Schwedens, ist auch bei Cehlin ein fester Bestandteil. Doch damit gibt sich das Weingut nicht zufrieden. Der Weißwein Torsebro Vita ist eine elegante Cuvée aus Solaris, Seyval Blanc und Merzling – eine ausgewogene Kombination, die einen hellen, frischen und stilvollen Wein ergibt. Er passt perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten oder als spritziger Aperitif.
Obwohl viele schwedische Weingüter den Schwerpunkt vor allem auf Weißweine legen, ist das Weingut Cehlin besonders stolz auf seinen Rotwein, den Torsebro Röda. Der Wein basiert auf der Rebsorte Rondo, ergänzt durch Siramé, Leon Millot und Regent, was zu einem Rotwein mit tiefen bläulich-violetten Nuancen und einem vollmundigen, würzigen Profil führt. Er passt hervorragend zu Gerichten mit hellem Fleisch.
Die preisgekrönten Weine des Weinguts waren früher im Systembolaget erhältlich, werden heute jedoch ausschließlich im Hofverkauf im Rahmen von gebuchten Besuchen angeboten. Hier können Gäste durch die Weinberge spazieren, Weine verkosten, an Führungen teilnehmen oder private Veranstaltungen in der wunderschönen Umgebung organisieren. Cehlin Vingård ist ein Ort, an dem Geschmack, Erlebnis und Natur aufeinander treffen – wo die Leidenschaft für Wein ebenso sorgfältig gepflegt wird wie die Trauben selbst.