H.A.R.R.E.L

Einzigartig und handwerklich

Wir verwenden hauptsächlich Bio-Produkte und bemühen uns, soweit möglich, auf Fair-Trade-Produkte zurückzugreifen. Wir lagern unseren Rum in schwedischer Eiche, neuer amerikanischer Eiche, ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern. Außerdem experimentieren wir mit verschiedenen Fässern für unterschiedliche Getränke – unter anderem Grappa-, Tequila- und Marsala-Fässern.

Nicht nur Rum
Unsere größte Leidenschaft ist Rum – vielleicht findest du es seltsam, dass wir auch Gin und Aquavit destillieren?
Es macht unglaublich viel Spaß, mit Gin zu experimentieren. Wir konzentrieren uns darauf, Gewürze, Beeren und verschiedene schwedische Früchte zu verwenden, um die schwedischen Aromen in unserem Gin hervorzuheben.

Schwedischer Aquavit ist ein traditionelles schwedisches Getränk, das gemäß EU-Richtlinie markenrechtlich geschützt ist. Um einen Aquavit mit der Bezeichnung „Svensk akvavit“ zu kennzeichnen, muss das Getränk nach den geltenden Vorschriften destilliert worden sein.