Hammarby Sjöstad Destilleri

Hammarby Sjöstad Destilleri ist eine moderne Mikrobrennerei mit Sitz im pulsierenden und von Nachhaltigkeit geprägten Stadtteil Hammarby Sjöstad in Stockholm. Hier entstehen preisgekrönte handwerklich hergestellte Getränke, bei denen der Fokus auf hoher Qualität, ökologischen Rohstoffen und einer starken lokalen Verankerung liegt. Das Flaggschiffprodukt, Stockholm Dry Gin, zeichnet sich durch einen trockenen und würzigen Charakter mit Noten von Wacholderbeeren, Koriander, schwarzem Pfeffer und Zitrusfrüchten aus – ideal sowohl für einen klassischen Gin Tonic als auch für innovativere Cocktails. Die Brennerei stellt außerdem Bio-Wodka mit reinen und eleganten Geschmacksnoten her, perfekt als Schnaps oder als Basis für Drinks.
Die Produktion erfolgt stets in kleinem Maßstab und mit Liebe zum Detail – von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Gestaltung der Verpackungen. Mit klimafreundlichen PET-Flaschen und Bio-Zertifizierung zeigt die Brennerei deutlich ihr Engagement für Nachhaltigkeit.
Neben der eigentlichen Herstellung betreibt die Brennerei in ihrem eigenen Studio ein beliebtes Veranstaltungsangebot. Hier werden Verkostungen, Mixkurse und maßgeschneiderte Veranstaltungen angeboten, bei denen sowohl neugierige Neulinge als auch passionierte Genießer in die Kunst der Destillation und ihre Geschichte eintauchen können.
Seit 2025 verfügt die Brennerei zudem über eine Genehmigung für den Hofverkauf, wodurch Besucher ausgewählte Produkte direkt vor Ort erwerben können. Das rundet das Erlebnis ab und bietet die Möglichkeit, den Geschmack von Hammarby Sjöstad mit nach Hause zu nehmen – direkt von der Quelle. Mit seiner Kombination aus Innovation, Qualität und Nachhaltigkeit hat sich Hammarby Sjöstad Destilleri als fester Bestandteil der schwedischen Craft-Spirits-Szene etabliert.