Ljungbyholms Vingård

An einem Südhang zwischen Båstad und Ängelholm im Nordwesten von Skåne, mitten im Weinland Bjäre, liegt das Weingut Ljungbyholm. Da das Meer nur wenige Kilometer entfernt ist, ist das Klima von milden Wintern und langen Sommern geprägt. In fruchtbarem Sand- und Lehmboden gedeihen unsere Reben und bringen Trauben hervor, die wir zu erstklassigen Weinen und Destillaten verarbeiten. Wir bauen gut zehn verschiedene Sorten an, darunter Solaris, Phönix, Ortega, Riesel und Souvignier Gris als unsere wichtigsten grünen Rebsorten sowie Rondo, Cabernet Cortis, Cabernet Noir, Bolero und Regent unsere wichtigsten roten Sorten. Aus diesen keltern wir verschiedene Weiß-, Rot- und Roséweine, die Sie bei Weinproben auf dem Weingut genießen können.
2019 pflanzten wir unsere ersten Rebstöcke – knapp 100 Stück –, um im darauffolgenden Jahr um 2.700 Rebstöcke zu erweitern. Seitdem haben wir jedes Jahr neue Anpflanzungen vorgenommen und verfügen nun über gut 10.000 Rebstöcke auf etwa 3 Hektar. Der Weinbau ist Teil eines aktiven landwirtschaftlichen Betriebs auf dem Gut Ljungbyholm, das insgesamt 100 Hektar umfasst.