Maglehems musteri

Der Apfelhof und die Maglehems-Mühle liegen etwas nördlich von Maglehem. Der Hof ist wie aus einem Märchen – mit Blick auf die Hanö-Bucht und Stenshuvud im Hintergrund. Auf dem Hof stehen tausend alte Apfelbäume, die vor gut 70 Jahren gepflanzt wurden. Es handelt sich um traditionelle schwedische Apfelsorten wie Cox Pomona, Cox Orange, Ingrid Marie, Ribston, Gravenstiener und andere – sorgfältig und ökologisch angebaut – für den guten Geschmack.
In einem der alten Steinhäuser des Hofes befindet sich die Kelterei, in der die gesamte Produktion des Hofes abgewickelt wird. Die Äpfel zum richtigen Zeitpunkt und auf die richtige Weise zu pressen und verschiedene Sorten zu einer ausgewogenen Mischung aus Duft, Geschmack und Farbe zu vermengen, ist ein anspruchsvolles Handwerk. Dieses Handwerk bildet die Grundlage für alle unsere Getränke. Sowohl unsere Weine als auch unser Calvados reifen seit mehreren Jahren in französischen Eichenfässern, um die richtige Reife mit einem reichen und vollmundigen Geschmack zu erreichen. Seit 2011 sind unsere Getränke in den Filialen von Systembolaget erhältlich.