Perfectly Squared Brewing

Perfectly Squared Brewing wurde im Sommer 2019 von Loa Ahlqvist und Robert Wedmo gegründet. Die beiden befreundeten Hobbybrauer genossen nach einem langen Tag auf der Almedal-Woche ein wohlverdientes Bier in einer Brauereikneipe in Visby, als sie plötzlich online eine Anzeige über eine zum Verkauf stehende Brauerei in Växjö sahen.
Da kam das Gespräch auf, dass es vielleicht an der Zeit sei, vom Hobbybrauen zum professionellen Brauen überzugehen.
Im Laufe der Woche reiften die Gedanken von Loa und Robert an eine eigene Brauerei weiter. Und als es Zeit war, nach Skåne zurückzukehren, nahmen beide den Umweg über Växjö und … ja, kauften eine Brauerei.
Im Herbst wurde nach einem geeigneten Standort für den Start gesucht, und die Wahl fiel schließlich auf einen alten landwirtschaftlichen Betrieb in Dalby.
Die Räumlichkeiten wurden fertiggestellt, und gerade rechtzeitig, bevor die Pandemie im März 2020 Schweden traf, war die Brauerei bereit, ihre ersten Biere zu brauen. Trotz des schlechten Timings hielten die beiden durch, mit viel Hilfe von Familie und Freunden, und der Umsatz verdoppelte sich fast jedes Geschäftsjahr.
Im Sommer 2021 eröffneten sie eine Brauerei-Kneipe auf dem Gelände der Brauerei, die bei den Einwohnern von Dalby sofort ein Erfolg wurde.
Im Jahr 2023 verließ Robert das Unternehmen, bleibt aber ein engagierter Partner.