Härjebrygg är ett hantverksbryggeri i fjällmiljö, beläget i Tännäs i västra Härjedalen på 650 meters höjd över havet. Omgiven av storslagen natur bryggs här öl där både råvaror, engagemang och inspiration hämtas från den lokala omgivningen.

Bryggeriet tog sina första steg hösten 2014 med ett litet bryggverk på 40 liter. Sedan dess har verksamheten utvecklats i stadig takt. Efter en flytt till större lokaler i samma omtyckta by bryggs ölen idag i ett modernt 1 000-liters bryggverk, med en årlig produktion på cirka 76 000 liter.

Det rena och mjuka fjällvattnet i Tännäs spelar en avgörande roll för ölets karaktär och lämpar sig särskilt väl för ljusa, eleganta och välbalanserade ölstilar.

Hållbarhet genomsyrar hela Härjebryggs verksamhet. Med ett starkt miljöfokus och ett nära samarbete med lokala aktörer – bland annat Myskoxcentrum i Tännäs – arbetar bryggeriet för en långsiktigt hållbar utveckling. I bryggeributiken erbjuds även lokala delikatesser, vilket ger besökaren möjlighet att uppleva smaker från Härjedalen både i glaset och på tallriken.