I dagens avsnitt beger vi oss till Göteborg, hjärtat av svensk craft beer-kultur, för att besöka Oceanbryggeriet – ett av stadens mest välkända och uppskattade hantverksbryggerier.🍺🌊
Här samtalar vi med Thomas Bingebo, både delägare och ansvarig bryggare. Thomas delar med sig av Oceanbryggeriets resa, hur bryggeriet växte fram, vad som formar deras stil och hur han själv ser på hantverket, smaken och den lokala identiteten. Vi pratar om passionen som driver bryggeriet, Göteborgs betydelse som ölstad, och hur man fortsätter utvecklas i en allt mer konkurrensutsatt bransch. Självklart berör vi också framtiden för gårdsförsäljning och hur det kan påverka små bryggerier runt om i Sverige.
Se hela avsnittet här: https://youtu.be/lGzJbSIkqME
Webbplats & sociala medier:
🌐 Hemsida: https://oceanbryggeriet.se
📸 Instagram: @oceanbryggeriet
📘 Facebook: Oceanbryggeriet
📍 Plats: Göteborg
