Dziesięć lat temu w Szwecji było tylko kilka browarów rzemieślniczych. W ostatnich latach nastąpiła ich eksplozja. Uważamy, że to fantastyczne. Tak wielu z nas jest ciekawych piwa rzemieślniczego. Ponieważ jest o wiele więcej ekscytujących piw, których można doświadczyć.

Nazywamy się Christer i Anette. Od zawsze interesowaliśmy się jedzeniem i piciem, a od nieco ponad roku warzymy piwo rzemieślnicze w domu na Timjanvägen w Halmstad. To, co lubimy najbardziej i najlepiej w browarze, to smaki i rozmowy z gośćmi. Tak, okazało się, że było wielu, którym smakowało nasze piwo. Browar szybko przerósł nasz dom i zaczęliśmy szukać pięknego miejsca, w którym moglibyśmy stworzyć brewpub, miejsce i taproom do warzenia, butelkowania, cieszenia się i doświadczania. Tak, zaprosić i pokazać wszystkim, którzy również lubią piwo rzemieślnicze, jak to się robi za kulisami i pozwolić wam spróbować.

Znaleźliśmy miejsce, a prace i przygotowania idą pełną parą. Tej wiosny nadszedł czas, aby powitać wszystkich w Timjan's Brewhouse - naszym własnym pubie w pięknym środowisku kulturowym Heagårds poza Halmstad. Wystarczająco daleko od zgiełku miasta, ale wciąż na tyle blisko, że można tu przyjechać rowerem po pracy. Tutaj będziesz mógł zrobić zakupy i skosztować dobrego piwa rzemieślniczego i świątecznego moszczu, toniku z tymiankiem i innych ekscytujących smaków oraz zwykłych napojów bezalkoholowych. Jest tu miejsce na społeczność i rozmowę. Obiecujemy wysokiej jakości piwo rzemieślnicze w pięknym/starożytnym otoczeniu kulturalno-historycznym.

Witamy w programie
Anette & Christer