Wszystkie nasze produkty bazują wyłącznie na szwedzkiej jesiennej pszenicy i są destylowane w naszym ręcznym 110-litrowym miedzianym kotle, znajdującym się w historycznej siedzibie huty szkła Reijmyre.

Działanie miedzianego kotła ma kluczowe znaczenie dla rezultatu i oznacza, że nasz Master Distiller, Bex Almqvist, kontroluje refluks, ciśnienie, temperaturę i cięcia całkowicie ręcznie. Gwarantuje to, że efektem końcowym jest zrównoważony alkohol o bogatej teksturze.

Jednym z naszych najważniejszych zadań jest poświęcenie akvavitowi uwagi, na jaką zasługuje, przy jednoczesnym zapewnieniu wglądu w szwedzką sztukę destylacji i jej rzemiosło. Jesteśmy dumni z tego, że przestrzegamy przepisów UE dotyczących chronionych oznaczeń geograficznych dla szwedzkiego Akvavitu. Oznacza to, że Rejmyre Akvavit spełnia określone wymagania dotyczące surowców, produkcji i właściwości.