Ego Distillers w Göteborgu to pierwsza w mieście destylarnia, bar spirytusowy i restauracja. Otwarty pod koniec 2024 roku w dawnej maszynowni w fabrykach Gamlestaden, szybko stał się wyjątkowym miejscem spotkań z jedzeniem, piciem i kulturą. Lokal ma industrialne, ale stylowe otoczenie, w którym goście mogą doświadczyć zarówno rzemiosła stojącego za produkcją alkoholi, jak i delektować się kreatywnymi koktajlami i małymi daniami z naciskiem na lokalne składniki. Na miejscu produkowanych jest kilka różnych alkoholi, w tym gin, wódka, aquavit i absynt, a ich własny Ego Gin często zajmuje centralne miejsce.

Oprócz działalności barowej i restauracyjnej, Ego Distillers oferuje szeroką gamę zajęć i doświadczeń. Goście mogą wybrać się na wycieczkę z przewodnikiem po destylarni, wziąć udział w degustacjach spirytusu, zanurzyć się w historii ginu podczas specjalnego doświadczenia z ginem lub wziąć udział w szkole koktajli, w której można nauczyć się samodzielnie mieszać zrównoważone napoje. Miejsce to jest również popularne po pracy od czwartku do soboty, często z muzyką hip-hopową, soulową lub elektroniczną z odtwarzaczy winylowych, aby poprawić atmosferę.

Od 6 września 2025 r. Ego Distillers pójdzie o krok dalej, oferując wyprzedaże podwórkowe, co oznacza, że odwiedzający mogą kupić domowe alkohole, aby zabrać je do domu po wizycie.

Zlokalizowany przy Väverigatan w Gamlestaden, Ego Distillers jest otwarty od czwartku do soboty, z późnymi wieczorami w standardzie. Połączenie industrialnej atmosfery, smakowitych drinków, muzyki na żywo i zajęć edukacyjnych sprawia, że jest to koncepcja, która wyróżnia się na mapie rozrywki i restauracji w Göteborgu.