Unikalne i na małą skalę
Używamy głównie produktów ekologicznych, a tam, gdzie to możliwe, staramy się korzystać z produktów sprawiedliwego handlu. Starzejemy nasz rum w dębie szwedzkim, nowym dębie amerykańskim, byłym bourbonie i sherry. Eksperymentujemy również z różnymi beczkami do różnych napojów - w tym beczkami po grappie, beczkami po tequili i beczkami po winie marsala.

Nie tylko rum
Naszą pierwszą miłością jest rum, trochę dziwne, że destylujemy również gin i aquavit.
Eksperymentowanie z ginem to świetna zabawa. Skupiamy się na używaniu przypraw, jagód i różnych szwedzkich owoców, aby wydobyć szwedzkie smaki z naszego ginu.

Szwedzki aquavit to tradycyjny szwedzki napój, który jest oznaczony znakiem towarowym zgodnie z dyrektywami UE. Aby oznaczyć aquavit jako "szwedzki aquavit", napój musi być destylowany zgodnie z przepisami.