W Helsingborgs Bryggeri od samego początku mówiliśmy, że chcemy warzyć dobre piwo z wielkim sercem. Chodzi o pracę z najlepszymi surowcami, uszlachetnianie ich z szacunkiem i utrzymywanie silnych korzeni w kulturze piwowarskiej Skanii.

Stare Helsingborgs Bryggeri miało długą i solidną historię między 1850 a 1967 r. W 2010 r. zostało ponownie uruchomione przez dwóch entuzjastów piwa i robimy wszystko, aby kontynuować dobrą tradycję. Dzielimy ten entuzjazm z 200 właścicielami spółdzielni.

Firma mieści się w zabytkowym ceglanym budynku z 1880 roku, zaledwie rzut kamieniem od oryginalnego Helsingborgs Bryggeri. Tutaj mamy nowoczesny browar z kruszarką słodu, warzelnią, zbiornikami magazynowymi, butelkowaniem, etykietowaniem i salą konferencyjną / salą do degustacji piwa. Byliśmy pierwszym mikrobrowarem w północno-zachodniej Skanii, a lokalne korzenie są i pozostaną ważną częścią tożsamości browaru.