Od budynku przemysłowego do warzelni piwa
W centrum Stjärnsund znajdował się stary budynek transformatora, który popadał w ruinę. Kiedy go znaleźliśmy, nasze marzenie o browarze stało się rzeczywistością. Kluczem do uruchomienia browaru było znalezienie odpowiedniego lokalu, który pasowałby do naszej działalności. Teraz tchnęliśmy nowe życie w stary budynek, całkowicie przebudowując wnętrze, ale starannie odnawiając wygląd zewnętrzny - jak to trzeba zrobić w przypadku budynków zabytkowych. Cieszymy się, że możemy zadbać o dziedzictwo kulturowe i przekształcić je w nowoczesny browar.

Wysokiej jakości sprzęt
Ponieważ stawiamy jakość na pierwszym miejscu, zainwestowaliśmy w najwyższej klasy system warzenia piwa. Automatyczne butelkowanie i możliwość filtrowania piwa oznacza, że zarówno okres przydatności do spożycia, jak i smak ulegają poprawie. Dla nas ważne jest, aby zagwarantować i zapewnić stałą jakość w czasie. Jeśli kupisz od nas piwo w maju, a potem w grudniu - cóż, powinno smakować tak samo.

W centrum Stjärnsund
To było oczywiste, że nasza warzelnia powinna znajdować się w Stjärnsund. To tutaj mieszkamy my, piwowarzy, i chcemy pomóc uczynić ten obszar jeszcze bardziej tętniącym życiem. Warzenie piwa jest tu również tradycją. W przeszłości piwo warzono w dworach, a w pobliskich klasztorach istniały farmy chmielu. Dla nas ważne jest lokalne zaangażowanie, dlatego chętnie współpracujemy z podmiotami działającymi w okolicy.

Zapraszamy do naszej warzelni na wycieczkę lub degustację!