Zaczęło się, jak to często bywa, od szalonego pomysłu. Anders i Veronica Åberg właśnie wprowadzili się do starego hotelu turystycznego w Vista Kulle i podziwiali widok ze swojej werandy. Pagórkowate pola i sady spotykały się z ostrą linią brzegową jeziora Vättern. Ale widzieli też coś jeszcze. W ich wyobraźni wzgórza pokryte były winnicami.

Niemożliwe miejsce
Wino uprawia się między 30. a 50. równoleżnikiem na półkuli północnej i między 30. a 45. równoleżnikiem na półkuli południowej. Jest to uogólniona półprawda. Zdecydowaną prawdą jest jednak to, że Vista Hill znajduje się na pięćdziesiątym siódmym równoleżniku i nigdy nie produkowała wina, poza okazjonalnymi winogronami na okazjonalnym ganku. To także brak wzrostu i trudna ziemia uprawna skłoniły ludzi stąd do emigracji do Stanów Zjednoczonych w XVIII i XX wieku i sprawiły, że Smalandia stała się znana jako kraina emigrantów, nie tylko dzięki powieściom Vilhelma Moberga. Innymi słowy, potrzeba dużej wyobraźni (i być może odrobiny szaleństwa), aby pomyśleć o zasadzeniu winnicy w takim miejscu.

Podróż do Toskanii
Kiedy Anders i Veronica Åberg wprowadzili się do starego hotelu turystycznego przy dawno zamkniętej stacji kolejowej Vista Kulle w 2006 roku, nie myśleli o uprawie winorośli. Piękny widok, sady owocowe i gąszcz grzybów wydawały się idealnym tłem dla ich zbliżającej się emerytury. Ale był też ekscytujący mikroklimat. Wkrótce po przeprowadzce udali się do Toskanii we Włoszech. Tam znaleźli podobieństwo do swojego nowego domu w pofałdowanym krajobrazie wokół gór Chianti, które zapoczątkowało pewien pomysł. Pomysł stał się ziarnem, a raczej małym zalążkiem, który wykiełkował i zapuścił korzenie, wyrastając na winorośl. A gdyby tak winnice mogły rosnąć na zboczach wzgórz Vista Hill?

Pierwsze sadzonki
Pierwsze 10 winorośli Chardonnay i Pinot Noir zostało posadzonych w ogrodzie Andersa i Veroniki latem 2007 roku. Po pierwszej zimie stało się jasne, że nie są one wystarczająco odporne. Nie rozwijały się dobrze w naszym północnym klimacie. Anders i Veronica próbowali odpornych winogron ogrodzeniowych, ale wino z tych winogron miało wątpliwy smak i nigdy nie było wystarczająco dobre.

Rolnictwo przynosi owoce
Przełom nastąpił w 2011 roku, po głębokim zagłębieniu się w literaturę winiarską i udanym kontakcie ze Szwedzkim Stowarzyszeniem Plantatorów Winorośli. Anders i Veronica wpadli na pomysł wypróbowania odmian Solaris i Rondo i okazało się to strzałem w dziesiątkę.

Wyniki były tak obiecujące, że w 2012 roku wydzierżawili kawałek ziemi od sąsiedniego rolnika i posadzili 500 winorośli Solaris. W następnym roku posadzono kolejne 100 Solaris i 25 Rondo, a w 2014 roku dokonano nowych nasadzeń na południowym zboczu w środku dużych sadów jabłoniowych Vistakulle Fruktodling. Obecnie winnica składa się z 1150 winorośli podzielonych na trzy różne miejsca uprawy.