Hammarby Sjöstad Destilleri

Hammarby Sjöstad Destilleri är ett nutida mikrodestilleri som har sin hemvist i den pulserande och hållbarhetspräglade stadsdelen Hammarby Sjöstad i Stockholm. Här skapas prisbelönta hantverksdrycker där fokus ligger på hög kvalitet, ekologiska råvaror och en stark lokal förankring. Flaggskeppsprodukten, Stockholm Dry Gin, utmärker sig genom en torr och kryddig karaktär med toner av enbär, koriander, svartpeppar och citrus – idealisk både i en klassisk GT och i mer innovativa cocktails. Destilleriet framställer även ekologisk vodka med rena och eleganta smaknoter, perfekt som snaps eller som bas i drinkar.
Produktionen sker alltid i liten skala och med omsorg om varje detalj – från valet av råvaror till utformningen av förpackningar. Med klimatsmarta PET-flaskor och ekologisk certifiering visar destilleriet tydligt sitt engagemang för hållbarhet.
Utöver själva tillverkningen driver destilleriet en uppskattad eventverksamhet i sin egen studio. Här erbjuds provningar, drinkskolor och skräddarsydda evenemang där både nyfikna nybörjare och passionerade finsmakare kan fördjupa sig i destilleringskonsten och dess historia.
Sedan 2025 har destilleriet dessutom tillstånd för gårdsförsäljning, vilket gör det möjligt för besökare att köpa med sig utvalda produkter direkt på plats. Det förhöjer upplevelsen och ger chansen att ta med sig smaken av Hammarby Sjöstad hem – direkt från källan. Med sin kombination av innovation, kvalitet och hållbarhet har Hammarby Sjöstad Destilleri etablerat sig som en självklar aktör på den svenska craft spirits-scenen.