J. Friberg Winery

Jordhälsa har alltid varit i fokus för den här marken, så vinstockarna har aldrig fått någon kemisk behandling eller gödningsmedel.
Vingården planterades 2009 med 8 olika druvsorter. Främst hybrider. Vårt arbete med vinstockarna är att främja biologisk mångfald och vingårdens holistiska balans genom att öka organiskt material och främja mikrobiell aktivitet.
Under växtsäsongen överöser vi vinstockarna med örtteer och mikrobiell fermentering för att stärka deras immunförsvar. Gödselmedel kommer alltid naturligt från lokala höglandsboskapskor, brunalger, kompostteer etc.