Ljungbyholms Vingård

På en sydsluttning mellan Båstad och Ängelholm i nordvästra Skåne, mitt i Vinlandet Bjäre, ligger Ljungbyholms Vingård. Med havet bara någon kilometer bort präglas klimatet av milda vintrar och långa somrar. I bördig sand- och lerjord trivs våra vinstockar och producerar druvor som vi förädlar till förstklassiga viner och destillat. Vi odlar ett drygt tiotal olika sorter varav Solaris, Phönix, Ortega, Riesel samt Souvignier Gris är våra främsta gröna druvor och Rondo, Cabernet Cortis, Cabernet Noir, Bolero och Regent är våra viktigaste röda sorter. Av dessa gör vi olika vita, röda och roséviner som finns att avnjuta vid vinprovningar på vingården.
2019 planterade vi våra första vinplantor – knappt 100 stycken – för att året därpå utöka med 2.700 stockar. Därefter har vi gjort nya planteringar varje år och har nu drygt 10.000 stockar på ungefär 3 hektar. Vinodlingen är en del av ett aktivt lantbruk på Ljungbyholms gård som totalt omfattar 100 hektar.