I dagens avsnitt beger vi oss till Vejby Vingård på Bjärehalvön – en av Sveriges mest kompromisslösa och personliga vinproducenter. 🍇🍷
Här träffar vi Jeppe Appelin, som med enorm passion, kreativitet och ett tydligt hantverksfokus har skapat ett vinprojekt som sticker ut i både uttryck, filosofi och smak.
Vi pratar om hur Vejby Vingård blev till, Jeppe Appelins väg in i vinets värld, hur terroiren på Bjärehalvön formar hans arbetssätt, och vad det innebär att arbeta med vin på ett kompromisslöst, småskaligt och experimentellt sätt.
Självklart kommer vi även in på framtiden för gårdsförsäljning och vad den betyder för små svenska vinproducenter.
Se hela avsnittet här: https://www.youtube.com/watch?v=aIoeeO2UdlE
Webbplats & sociala medier:
🌐 Hemsida: https://vejbyvingaard.se
📸 Instagram: @vejbyvingaard
📘 Facebook: Vejby Vingård
📍 Plats: Vejbystrand, Bjärehalvön
